Menu in caicco
Menu in caicco
La cambusa – il menu in caicco durante la vostra crociera è uno dei servizi a bordo più importanti. La pensione completa include colazione, pranzo e cena preparati a bordo dal nostro cuoco. Il menu a bordo del caicco può essere anche di mezza pensione o solo colazione. Generalmente lo sconsigliamo sopratutto in Turchia, in quanto non sempre è possibile raggiungere il porto per i pasti, inoltre pranzare o cenare in una bella baia è un esperienza unica.
Il menu a bordo è a base di cucina greca e turca, generalmente molto apprezzata dai nostri ospiti. E’ possibile richiedere un menu che si avvicini di più alle vostre preferenze. Possono essere organizzati menu vegetariani o menu a base di solo pesce o carne. Oltre menu che tengano conto di possibili intolleranze/allergie alimentari dei partecipanti, menu per bambini ecc.
La crociera personalizzata
Chi ama la vela spesso richiede la gestione autonoma della cambusa. Tuttavia, ciò è possibile solo su alcune imbarcazioni. Inoltre, è importante distinguere la cucina in barca a vela da quella in caicco. A differenza della vela, la cucina del caicco è professionale e gestita dal cuoco di bordo.
Di conseguenza, i pasti a bordo risultano simili a cene servite in un ristorante.
Se fate la spesa personalmente, dovete comunque rispettare la lista richiesta dal cuoco. Inoltre, dovete imbarcare prodotti necessari al menu completo e alla gestione settimanale. Nel costo del menu, sono inclusi i pasti dell’equipaggio e il materiale per cucina e pulizie.
Prenotando un menu, riceverete un questionario per indicare le vostre preferenze culinarie. Infine, alcune imbarcazioni possono applicare prezzi menu leggermente diversi.
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Menu caicco standard
Viene proposto per tutte le imbarcazioni standard ed alcune imbarcazioni superior. Questo menu è incluso anche nel programma caicco alla cabina. A base di cucina greco-turca, prevede piatti di cucina semplice a base di prodotti locali. Incluse 2 cene a base di pesce.
Colazione: diversi tipi di marmellate, miele, burro, alcuni salumi, formaggio, uova preparate in diversi modi, pomodori, cetrioli, caffe, latte e the.
Pranzo: Pollo con le verdure, melanzane ripiene (farcite), pasta al forno, spezzatino di manzo con fagiolini, verdure fritte con yogurt a parte, peperoni ripieni di carne e riso, riso pilaf o couscous, insalata mista, frutta.
Cena: Pesce alla griglia o fritto, pollo e polpette di manzo alla griglia, tacchino alla piastra, pollo o manzo con il sugo e verdure, riso, couscous, patate preparate in diversi modi, verdura cotta o insalata mista, dolce o frutta.
Menu caicco superior deluxe
Viene proposto per tutte le imbarcazioni superior e lusso. Questo menu è simile al menu base -standard ma molto più ricco e con prodotti di alta qualità. A base di cucina greco-turca prevede piatti di cucina più elaborata a base di prodotti locali. Incluse 3 o 4 cene a base di pesce e frutti di mare.
Colazione: diversi tipi di marmellate, miele, burro, cioccolata, salumi, uova preparate in diversi modi, pancake, diversi formaggi, cereali e corn-flakes, pomodori, cetrioli, frutta, caffè, latte e the.
Pranzo: Pollo con le verdure, melanzane ripiene (farcite), pasta al forno, spezzatino di manzo con fagiolini, verdure fritte con yogurt a parte, peperoni ripieni di carne e riso, riso pilaf o couscous, insalate, verdura cotta, frutta.
Cena: Pesce alla griglia o fritto, frutti di mare, calamari fritti o alla griglia, polpo, tacchino alla piastra, pollo o manzo alla griglia, cotolette, agnello alla griglia, riso, couscous, patate preparate in diversi modi, formaggi, verdura cotta o insalata mista, dolce o frutta.
Menu lux personalizzato
Menu extra lusso è disponibile per imbarcazion lusso, extra lusso e vip. I cuochi a bordo di queste imbarcazioni possono preparare numerose delizie della cucina locale e internazionale a seconda delle vostre preferenze, inclusa la selezione di dolci preparati a bordo. Questa tipologia di menu viene preparata ad-hoc.
